Zum Käsefondue
Arbois Chardonnay Vignes de Sorbief Jura Gr.Parcelles (Jahrgang 2020)
Herkunft: Frankreich/Jura
Verkostungsnoten: Mineralisch, kraftvoll und rund. Aromen von reifen Melonen, Aprikosen und getrockneten Kräutern.
Etter Retro Kirsch
Herkunft: Zuger See/Schweiz
Verkostungsnoten: Aromatisch und gehaltvoll, reife Kirschen, harmonisch. Ein idealer Digestif.
Zur Gans
Domaine Laougue, Madiran Marty (Jahrgang 2019)
Herkunft: Frankreich/Madiran
Verkostungsnoten: Tannat & Cabernet Sauvignon, kräftig und samtig mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten.